Врач-диетолог рассказала, как уменьшить потребление сладостей - Новости

Врач-диетолог рассказала, как уменьшить потребление сладостей

/ pixabay.com

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как есть меньше сахара, но все равно получать удовольствие от таких продуктов.

Соломатина в интервью радио Sputnik поделилась списком лакомств, которые могут быть полезны, и рассказала о способе, как получить максимальное удовольствие от продуктов, содержащих меньше сахара.

Диетолог подчеркнула, что лакомства натурального происхождения имеют клетчатку, сдерживающую всасывание сахара. Она призывает отдавать свое предпочтение таким сладостям, как зефир, пастила, сорбет, мармелад или джем.

«Натуральные продукты содержат клетчатку, а она сдерживает всасывание сахара, выделяется меньше инсулина, который ответственен за образование жира. Можно съесть сорбет, мармелад, зефир, пастилу, всевозможные домашние джемы», — сказала врач-диетолог.

Соломатина добавила, что не стоит заменять обычный сахар фруктозой во время приготовления дома таких сладостей, как джем. Она также посоветовала не есть слишком много фруктов и ягод, потому что они обогащены сахаром естественного происхождения.

Врач-диетолог поделилась способом, который поможет уменьшить потребление лакомств без психологического дискомфорта. Она утверждает, что стоит долго держать сладость во рту, чтобы хорошо распробовать, тогда рецепторы во рту будут дольше раздражаться.