Роспотребнадзор предостерег россиян от покупки «домашних» продуктов - Новости

Специалисты Роспотребнадзора призывают граждан не покупать продукты, которые были изготовлены и упакованы в домашних условиях. Об этом передает Life со ссылкой на соответствующее сообщение российского ведомства.

Отмечается, что даже на этапе создания продукт, который изготавливается в домашних условиях, может быть заражен опасными бактериями. В их число входят различные возбудители дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма и другие.

Также могут допускаться нарушения на этапе упаковки и хранения. На больших производствах специалисты контролируют то, в каких условиях хранится продукт, а также то, как дезинфицируется оборудование. В домашних условиях, к сожалению, эффективность таких процедур оценить фактически невозможно.

Кроме того, часто у продавцов, которые продают «домашние» товары собственного производства, нет необходимых документов на продукцию, разрешения на торговлю или даже медицинской книжки. Таким образом, в случае отравления или других инцидентов покупателю будет сложно доказать вину изготовителя.